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Die Berliner Currywurst ÔÇô der beliebte urbane Snack

Die Currywurst geh├Ârt zu Berlin wie das Brandenburger Tor!

Die Currywurst ist in Deutschland viel mehr als nur ein gewaltiger Wirtschaftsfaktor: Von Politikern, Sportlern und Prominenz favorisiert und auch bei einigen Liedermachern (z.B. Herbert Gr├Ânemeyer) besungen, ist die Currywurst als ein St├╝ck deutscher Kulturgeschichte der Gesellschaft zu begreifen.

Sie wurde 1949 von Herta Heuwer erfunden. Sie verkaufte die gebratene Br├╝hwurst mit einer Sauce aus Tomatenmark, Currypulver und weiteren Zutaten in ihrem Imbiss am Stuttgarter Platz in Berlin Charlottenburg. Ende der 50er Jahre lie├č sie sich ihre Sauce unter dem Namen ÔÇ×ChillupÔÇť patentieren. Sie h├╝tete das Rezept ihr ganzes Leben lang und wurde auch auf Anfragen gro├čer Konzerne nicht schwach dieses preiszugeben.

Bei der Berliner Currywurst gibt es zwei grundlegende Varianten: mit und ohne Darm. Die zu Anfang ausschlie├člich verwendeten W├╝rste mit Darm sind gep├Âkelte und leicht ger├Ąucherte Br├╝hw├╝rste aus fein gemahlenem Schweine- und Rindfleisch. Die W├╝rste ohne Darm sind walzenf├Ârmig und von wei├člicher Farbe. Sie sind nicht gep├Âkelt oder ger├Ąuchert. Aber die "echten" Berliner essen ihre Currywurst ausschlie├člich ohne Darm!!

Und da die Berliner ihre Currywurst so lieben, haben sie auch ein Currywurst Museum er├Âffnet: Hier geht's ausschlie├člich um die Wurst!

Nat├╝rlich servieren auch wir Ihnen in unserem Restaurant eine typische Berliner Currywurst mit drei verschiedenen hausgemachten So├čen! Stellen Sie uns gleich bei Ihrem kommenden Aufenthalt auf die "Currywurstprobe"!


Berlin hat unz├Ąhlige Currywurst Angebote. Damit Sie es ein wenig leichter in der Auswahl haben, finden Sie hier unser TOP 3 Ranking der Berliner ÔÇ×CurrywurstbudenÔÇť:

  • Curry 36
    Curry 36 am Mehringdamm ist eine Berliner Institution. Seit mehr als 30 Jahren gibt es die legend├Ąre Imbi├čbude, die den Klassiker - Currywurst mit und ohne Darm - anbietet! Etliche Promis haben hier schon gespeist und jede Menge Berliner, Nachtschw├Ąrmer, Touristen und Curryfans, Tag und Nacht!
    Bezirk: Kreuzberg,  Mehringdamm 36, 10961 Berlin
     
  • Konnopke's Imbiss
    Nach einer langen Bauphase ist nun endlich wieder die legend├Ąre Currywurst am altbew├Ąhrten Standort unter der Hochbahn da. Konnopkes Imbi├č kann ├╝brigens auf eine inzwischen 80-j├Ąhrige Geschichte zur├╝ckblicken, die auf einen gewissen Max Konnopke zur├╝ckgeht, der 1930 mit dem Wurstverkauf in Berlin begann. Diese "Currywurstbude" ist zudem der Imbi├č gewesen, der in den sechziger Jahren die Currywurst in Ostberlin verkauft hat.
    Bezirk: Prenzlauer Berg,  Sch├Ânhauser Allee 44 B, 10435 Berlin
     
  • WittyÔÇÖs
    Alle, die Bio-Produkte m├Âgen, werden das ÔÇ×Witty┬┤sÔÇť lieben! Hier kann jeder Gast seine Currywurst mit und ohne Darm genie├čen. Alle Produkte sind hundert Prozent Bio. Zudem empfehlen wir die belgischen Pommes frites! Bei Witty┬┤s k├Ânnen Sie die Berliner Currywurst mit bestem Gewissen genie├čen.
    Bezirk: Sch├Âneberg, Wittenbergplatz 5, 10789 Berlin


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