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Berliner Buffet


Roastbeef mit Sauce Cumberland

geräucherte Fischplatte

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Berliner Eisbeinsülze mit Gewürzgurken

Hackepeter mit Frühlingslauch

Brathering mit Gabelrollmops auf Eisbergsalat

Berliner Cocktailbouletten mit Senf

Berliner Kartoffelsalat

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Geflügelsalat mit Erbsen

Tomatensalat mit Schluppen

Gurkensalat mit Schmand

Heringssalat mit Spreewälder Gurken

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Leichte Kartoffelrahmsuppe mit Majoran

geschmorte Kaninchenkeule in Wachholderrahm
und gebratenem Speck

Gebratener Havelzander auf Estragonrahmsauce

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Bunter Reis

Kartoffelpüree

Gemüse des Marktes

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Preußische Marzipanflammerie

Berliner Pfannkuchen

Rote Grütze mit Vanillesauce

Käseauswahl vom Brett

Schusterjungs und Schmalz

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Brot und Butter

 € 38,00 pro Person