Die Fassgröße
-die gewählte Fassgröße ist für den Geschmack des fertigen Whisk(e)ys von großer Bedeutung, da er natürlich in kleineren Fässern mehr Kontakt zum Holz hat
-die gängigen Fassgrößenstandards sind
- Standard Barrel (180 Liter)
- Hogshead (250 Liter)
- Butt (500 Liter)
- Quarter Cask ( 125 Liter)